Kan man fortfarande köpa krasse i affärerna i Sverige? Vi gjorde det när jag var liten. Det var många smörgåsar som fick litet extra piff med den "kryddiga" krassen.
Av någon anledning kom jag att tänka på krasse och att det var något jag inte ätit på väldigt länge. Självklart kollade jag i affärerna här. Och självklart fanns det ingen krasse.
Jag ringde till och med till ett par trädgårdshandlare och undrade om de hade krassefrön. Självklart hade de inte det.
Glesbygdsutbud. Eller glest utbud kanske.
Det blir att inhandla frön på nätet.
Krasse går ju att odla väldigt enkelt hemma. Man lär till och med kunna använda hushållspapper som fröna sprids ut på. Sedan får man vara noga med att hålla pappret fuktigt.
Krasse innehåller massor med både vitaminer och mineraler.
![]()
Bilden lånad från Wikimedia Commons / Optograph.
Korngräs (barley grass på engelska) är en så kallad "super food" och är "fullpackat" med mineraler, vitaminer och gör att kroppens pH-balans blir mer basisk - vilket den skall vara. Mycket av den mat som vi äter gör att kroppen blir mer syrlig än vad den skall vara och då är det bra att äta något basiskt.
Hälsokostaffären Berryvale i Mt Shasta har örter och kryddor i bulk. Och de hade även korngräs. Det blir billigare att köpa i bulk så mycket man vill ha i stället för att köpa färdigförpackat.
När jag var där i helgen och handlade tittade jag på deras ekologiska korngräs och det var djupt mörkgrönt och doftade riktigt gott. Man kan blanda korngräs i någon dryck eller smoothie. Jag blandar det i min yogurt och det känns riktigt bra och nyttigt.
Här kan man läsa litet mer om korngräs: http://www.clearlife.se/ekologiskt-korngras-pulver-200-gram-p-934-c-144.aspx
![]()
![]()
Idag hade vi svenska sommartemperaturer och det var riktigt friskt i luften. Nu skall värmen återkomma så det var kortvarigt. Men skönt. :)
Av någon anledning kom jag att tänka på krasse och att det var något jag inte ätit på väldigt länge. Självklart kollade jag i affärerna här. Och självklart fanns det ingen krasse.
Jag ringde till och med till ett par trädgårdshandlare och undrade om de hade krassefrön. Självklart hade de inte det.
Glesbygdsutbud. Eller glest utbud kanske.
Det blir att inhandla frön på nätet.
Krasse går ju att odla väldigt enkelt hemma. Man lär till och med kunna använda hushållspapper som fröna sprids ut på. Sedan får man vara noga med att hålla pappret fuktigt.
Krasse innehåller massor med både vitaminer och mineraler.
Bilden lånad från Wikimedia Commons / Optograph.
Korngräs (barley grass på engelska) är en så kallad "super food" och är "fullpackat" med mineraler, vitaminer och gör att kroppens pH-balans blir mer basisk - vilket den skall vara. Mycket av den mat som vi äter gör att kroppen blir mer syrlig än vad den skall vara och då är det bra att äta något basiskt.
Hälsokostaffären Berryvale i Mt Shasta har örter och kryddor i bulk. Och de hade även korngräs. Det blir billigare att köpa i bulk så mycket man vill ha i stället för att köpa färdigförpackat.
När jag var där i helgen och handlade tittade jag på deras ekologiska korngräs och det var djupt mörkgrönt och doftade riktigt gott. Man kan blanda korngräs i någon dryck eller smoothie. Jag blandar det i min yogurt och det känns riktigt bra och nyttigt.
Här kan man läsa litet mer om korngräs: http://www.clearlife.se/ekologiskt-korngras-pulver-200-gram-p-934-c-144.aspx
Idag hade vi svenska sommartemperaturer och det var riktigt friskt i luften. Nu skall värmen återkomma så det var kortvarigt. Men skönt. :)